nagradjeni

Nakon svečanosti otvorenja dodjeljene su plakete i šampionski pehari na natjecanju, jedinstvenom u Hrvatskoj po tome što su u njemu sudjelovali isključivo certificirani proizvođači pršuta. Šampioni na prvim Danima Hrvatskog pršuta su Pršuti Milohanić u kategoriji Istarsko – krčkog, te  Mijukić Prom u kategoriji Dalmatinskog i Drniškog pršuta. Zlatne plakete osvojili su Pršutana Jelinić, Mesnica market “Žužić”, Pisinium, Premes, Pršutana Antolović, Puntica, Bel Cro trade, Dalmatino, Smjeli, Mesnica i klaonica Luki i Pršut Voštane, dok je Mesna industrija “Braće Pivac” iz Vrgorca osvojila srebrnu plaketu.

 

Posebna nagrada uručena je Vjekoslavu Žužiću, kao trajni spomen na izuzetno priznanje – prvi hrvatski proizvod sa zaštitom geografskog porijekla na EU razini. Nagradu je, u ime Klastera Hrvatskog pršuta, uručio Ante Mandir, izvršni direktor klastera.