PRSUT VOSTANE (17)

Klaster „Hrvatskog pršuta“ osnovan je uz potporu Ministarstva poljoprivrede, Hrvatske gospodarske komore te drugih mjerodavnih institucija. Osnovni cilj udruživanja proizvođača je povećanje konkurentnosti uz zajednički nastup na domaćem i europskom tržištu.

  • Poticanje gospodarske suradnje članova na unapređenju pojedinačnih i zajedničkih gospodarski interesa.
  • Uspostava raznih vrsta suradnje i poslovnih odnosa na domaćem i stranom tržištu u korist svojih članova.
  • Organizacija zajedničke nabave i nastupa prema dobavljačima sirovine i repro materijala.
  • Poticanje sklapanja sporazuma s drugim gospodarskim grupacijama koji su u interesu članovima.
  • Poticanje razvoja i unapređenja rada članova, promicanje i usklađivanje interesa te koordinacija na zajedničkim projektima i programima.
  • Prikupljanje podataka o proizvodnji pršuta od strane članova udruge.
  • Poticanje prodaje, promocija izvoza i otkrivanje novih prodajnih tržišta.
  • Organizacija zajedničke promidžbe i marketinga, a posebice promidžbe posebnosti kakvoće karakteristika hrvatskih pršuta u zemlji i inozemstvu,
  • Ddruge djelatnosti propisane člankom 10. Statuta.

Klaster broji 24 redovna člana, te dva podupiruća, što obuhvaća oko 95% ukupne pršutarske proizvodnje u Hrvatskoj.