Uvodno predavanje- Potražnja za Dalmatinskim, Krčkim, Drniškim i Istarskim pršutom svakim je danom sve veća. Poseban interes za autohtonim proizvodima iskazuju strani turisti. Proizvođači, trgovci i ugostitelji koriste te nazive u promociji i prodaji, kako bi privukli pozornost kupaca. No što je to što neki proizvod čini baš Drniškim...

Dodjelom priznanja i nagrada proizvođačima, otvoreni su treći nacionalni „Dani Hrvatskog pršuta“ koji se ove godine održavaju u Šibeniku, u hotelu D-Resort. Apsolutni šampion ovogodišnjih „Dana hrvatskog pršuta 2017“ je Mesnica Žužić sa Krčkim pršutom, prvim hrvatskim proizvodom s oznakom zaštite na EU tržištu. Pršut proizvođača „Smjeli“ iz Dugopolja...

Treći nacionalni “Dani Hrvatskog prošuta”, stručni i poslovni skup, održavaju se 21. i 22. travnja u hotelu D-resort u Šibeniku. Tom prigodom u Šibeniku će se okupiti tridesetak certificiranih proizvođača zaštićenog Drniškog, Dalmatinskog, Krčkog i Istarskog pršuta. Manifestacija će biti otvorena za javnost što je idealna prilika za sve Šibenčane i...

Treće izdanje „Dana Hrvatskog pršuta“, nacionalnog stručnog i poslovnog skupa posvećenog našoj najatraktivnijoj suhomesnatoj gastronomskoj deliciji, održat će se 21. i 22. travnja u hotelu D-Resort u Šibeniku. Skup okuplja najznačajnije proizvođače Dalmatinskog, Drniškog, Krčkog i Istarskog pršuta, prvih hrvatskih prehrambenih brendova zaštićenih na EU tržištu.  Organizator manifestacije je...